蔚頓環保
2025-06-15 19:24:12
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設立于2019年,經環保局、工商局、企查查核準成立
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飯店的油煙凈化器安裝是一個涉及多個步驟和注意事項的過程,以下是一個詳細的安裝指南:
一、選擇合適的安裝位置
1. 靠近爐灶:油煙凈化器應安裝在離爐灶較近的位置,通常建議不超過1米,以便更高效地吸收油煙。
2. 穩固支撐:選擇一個能夠穩固支撐油煙凈化器的位置,確保安裝后不會晃動或搖擺。
3. 高度要求:油煙凈化器應安裝在油煙排放口,距離廚房地面不得小于1.5米,以確保安全和維護的便利性。
4. 避開通道和緊急出口:確保安裝位置不會阻礙通道和緊急出口,以維護場所的安全和通行暢通。
二、安裝油煙管道和風管
1. 測量距離:測量從油煙凈化器到室外排煙口的距離,并根據實際需要購買適當長度的油煙管道和風管。
2. 連接油煙管道:將油煙凈化器的排煙口與油煙管道連接,確保連接牢固無漏氣。
3. 連接風管:將風機出風口與風管連接,確保連接緊密,沒有漏風現象。
三、電氣連接
1. 連接電源:將油煙凈化器的電源線連接到電源箱,確保連接穩固。
2. 接地保護:確保油煙凈化器的接地線連接到可靠的接地裝置,以確保電氣安全。
3. 測試電氣功能:在連接完電源后,進行電氣功能測試,確保油煙凈化器的各項功能正常。
四、固定油煙凈化器
1. 使用托架或吊索:根據油煙凈化器的設計和重量,選擇合適的托架或吊索來固定油煙凈化器。
2. 穩固性測試:在固定好后,進行穩固性測試,確保油煙凈化器不會晃動或搖擺。
五、安裝注意事項
1. 選擇適合的型號:根據安裝的灶臺數量和擺放位置,確定購買靜電油煙凈化器的數量和型號,確保風量滿足需求。
2. 測試安裝距離:油煙凈化器與煙罩出口位置的距離應至少為4m以上,與風機的距離應在2m以上,且凈化器最好安裝在風機的前面。
3. 安裝防雨工具:如果油煙凈化器安裝在室外,需要安裝防雨工具,以保證機器的使用壽命。
4. 密封連接:油煙凈化器通過法蘭口與排風風管連接時,所有連接必須密封,防止漏油。
5. 聯動控制:凈化器要求能與風機聯動,即凈化器跟風機要同時開關;如果不能聯動,應該做到在啟動凈化器之前必須先啟動風機運作一段時間,關機時應先關掉凈化器再停風機。
六、清潔與維護
1. 定期清洗:油煙凈化器應定期清洗,一般每個月清洗一次,具體清洗頻率可根據餐飲量的大小調整。清洗時,應先關閉油煙凈化器的電源,然后使用中性清洗劑進行清洗,清洗完畢后打開凈化器電源,使其自然干燥。
2. 檢查與維護:定期檢查油煙凈化器的運行情況,確保其正常運行,并檢查油煙管道是否堵塞或漏氣。
通過以上步驟和注意事項,可以確保飯店油煙凈化器的正確安裝和有效運行,為飯店提供一個清潔、安全的廚房環境。
正確的安裝流程包括集煙罩、管道、油煙凈化器、管道、風機以及大氣直接排放。具體步驟為:首先,集煙罩將油煙收集起來;其次,通過至少兩米以上的管道將油煙引向油煙凈化器;接著,油煙凈化器對油煙進行凈化處理;然后,經過凈化后的管道再次延長至少兩米以上,以確保油煙凈化效果;最后,通過風機將凈化后的油煙排放到大氣中。
需要注意的是,風機和油煙凈化器的安裝順序非常重要,不得調換。如果風機和油煙凈化器的位置互換,將會導致油煙凈化器的凈化效果減半,無法達到理想的凈化效果。因此,安裝時必須嚴格遵循國家標準,以確保油煙凈化器能夠發揮最佳效能。
在安裝過程中,確保每一段管道的長度都符合標準要求,以避免油煙凈化效果受到影響。此外,安裝時還應確保所有部件之間的密封性良好,以防止油煙泄漏。在安裝完成后,還需進行測試,以確認所有設備都運行正常。
遵循正確的安裝步驟,不僅可以確保油煙凈化器達到最佳的凈化效果,還能延長設備的使用壽命,減少維護成本。因此,在安裝飯店小型油煙凈化器時,務必遵循正確的安裝流程,以確保設備能夠長期穩定地運行,為餐飲業創造更好的環境。
飯店廚房對于飯店來說就相當于產品的制作工廠,而廚房不僅需要技藝高超的廚師,對廚房環境的要求更是相當嚴格。但是不是所有的飯店都會安裝廚房排煙機
與廚房排煙凈化器,下面裕祥安全網
的小編將給您介紹一些人們對飯店要不要安裝廚房排煙凈化器存在的誤區。
誤區一:
節省投資成本,不用油煙凈化其實一臺油煙凈化器的價格達不到一臺普通空調的費用,安裝油煙凈化器和安裝空調應該是一樣重要的。一臺空調可以使就餐的顧客們舒適用餐,然而一臺油煙凈化器則可以讓掌勺師傅在一個舒適的環境中烹調出美味菜肴,一個有遠見的經營者都會明白,這樣的一筆投資是既實在又劃算。
誤區二:
不安裝油煙凈化器也可通過衛生檢測正常情況下,餐營業是一定要安裝油煙凈化器的。有些餐館飯店投機取巧,以家用抽油煙機代替而通過了衛生檢測。但是家用與商用畢竟存在著區別,家用的抽油煙機沒有凈化功能,只是把廚房的油煙抽出室外,這樣久而久之,不僅造成廢氣排放,環境污染,還會危害到周圍居民的健康,引起居民投訴,得不償失。
誤區三:
日常煙霧不大,無需安裝有些餐館飯店認為本身規模不大,而且一天經營情況煙霧不大,根本沒有必要安裝油煙凈化器。但如果廚房中沒有及時對油煙進行處理,油煙外漏產生污染外,還會對廚房內部其它設備造成影響,使墻壁附上油污難以清理,加速廚房其它設備老化。
誤區四:
壽命短,清理麻煩現在市場上的油煙凈化器多采用優質鋁合金材料制作,具有放電性能強者,耐腐蝕等特點,清洗時只需取出里面的機芯,用燒堿清洗即可。需要注意的是,設備需要沒使用2~3天做一次排污、添加專業凈化劑的工作,這樣可使設備運行穩定,大大延長壽命。
裕祥安全網提醒:
飯店安裝廚房排煙凈化器非常有必要,飯店廚房環境好壞直接關系到飲食的質量與安全。大家只有懂得廚房安全小知識
,做到廚房電器安全使用。
朗夏油煙凈化器安裝指導:
1.凈化系統內通風量應在凈化器額定處理風量內。
2.凈化器安裝應保證水平,否則,凈化收集的油會被風機吸出,或放油時不能將凈化器的內放盡。
3.管道內風速應設計在8~10m/s
4.彎頭中線變徑≥15cm(若不滿足此條件,則變徑管風阻會成倍增大)
5.變徑管的設計:變徑管(小變大)斜邊與軸線夾角≦30°;變徑管(大變小)斜邊與軸線夾角≥150°(若不滿足此條件,應考 慮合理安裝導流板,否則,凈化器凈化效率將大幅度降低而不能達到國家排放標準)。
6.油煙凈化器 與風機和煙罩不得低于 2m 否則會因為溫度過高或風流紊亂導致油煙離子不能正常荷電而不能吸附,以至效率降低不能達到國家標準。
7.凈化器進風口之前應有一段長度≥2.5m,直徑≥30cm的直管(若不滿足條件,應考慮合理安裝氣流均布板,否則,凈化器不能發揮其效能)。
8.風機應安裝減震器以及進出口風口安裝軟連接。
9.凈化器電路必須接地(凈化器有3根出線,紅線和綠線接220V/AC,黃線接地)
10.為保證設備的凈化效率,設備應在工作中保持付風壓狀態,即風機必須設在設備的后面。
11.室外安裝時,應加裝防雨,遮陽裝置,以延長設備的使用壽命和減少不必要的維護費用。
12.油煙凈化器必須按照本文要求的匹配方式準確匹配,否則會導致不可預估的問題和對設備帶來不可逆的損壞。
飯店廚房排煙安裝步驟及要點
一、確定排煙系統設計方案
飯店廚房排煙系統的安裝首先要根據廚房的布局、面積和烹飪設備來確定排煙系統設計方案。要考慮油煙產生量、排風口的位置、排煙管道的路徑和長度等因素。
二、安裝排風口和排煙管道
1. 排風口應安裝在廚房的頂部,盡量靠近油煙源,以便及時排出油煙。
2. 排煙管道應從排風口引出,連接至室外。管道應盡量保持水平,減少彎曲,以減少油煙在管道內的積聚。
3. 排煙管道的外口應朝向空氣流通的方向,避免逆風排放。
三、安裝排煙風機和油煙凈化器
根據廚房排煙量選擇合適的排煙風機,安裝在通風良好、便于維護的位置。同時,安裝油煙凈化器,對排出的油煙進行凈化處理,減少油煙對環境的污染。
四、檢查與調試
安裝完成后,要進行全面檢查,確保各部分連接緊密、無漏氣現象。然后進行調試,檢查排煙系統是否運行正常,風量是否足夠,噪音是否超標等。
詳細解釋:
飯店廚房排煙系統的安裝是確保廚房通風、衛生和廚師健康的重要措施。合理的排煙系統可以有效地排出烹飪過程中產生的油煙和熱氣,保持廚房的清潔和舒適。安裝過程中,首先要根據廚房的實際情況確定排煙系統的設計方案,包括排風口的位置、排煙管道的路徑等。然后,按照設計方案進行排風口和排煙管道的安裝,確保油煙能夠順利排出。接下來,根據廚房排煙量選擇合適的排煙風機和油煙凈化器,并進行安裝。最后,進行全面檢查和調試,確保排煙系統的正常運行。安裝過程中要注意安全,確保各部件的連接緊密、無漏氣現象,以達到最佳的排煙效果。
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