江西餐廳油煙凈化器除油煙

江西餐廳油煙凈化器在除油煙方面發揮著重要作用，其工作原理、選購要點以及使用注意事項如下：

一、工作原理

江西餐廳油煙凈化器主要采用機械分離和靜電凈化雙重作用。具體過程如下：

1. 機械分離：含油煙廢氣在風機的作用下被吸入管道，進入油煙凈化器的一級凈化分離分衡裝置。這里采用重力慣性凈化技術，對大粒徑油霧粒子進行物理分離并衡整流。分離出的大顆粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出。
2. 靜電凈化：剩余的微小粒徑油霧粒子進入高壓靜電場。高壓靜電場采用二段式高低壓分離的靜電工作原理，第一級電離極板的電場使微小粒徑油霧粒子荷電，成為帶電微粒。這些帶電微粒到達第二級吸附極后立刻被吸附且部分炭化。同時，高壓靜電激發的臭氧有效地降解有害成分，起到消毒、除味的作用。
3. 排出潔凈空氣：經過上述處理后，潔凈的空氣通過過濾網格柵排出。

二、選購要點

1. 凈化效率：選擇凈化效率高的油煙凈化器，確保能夠有效去除油煙和異味。
2. 風量匹配：根據爐灶數量及安裝位置確定總的處理風量，并選定相應規格的油煙凈化器。一般來說，每個爐灶對應的處理風量約為2000~2500m3/h。
3. 材質與耐用性：選擇高品質材料制成的油煙凈化器，具有較長的使用壽命，同時也易于維護和保養。
4. 品牌與口碑：選擇知名品牌和具有良好口碑的油煙凈化器，以確保產品質量和售后服務。

三、使用注意事項

1. 定期清洗：油煙凈化器在使用過程中會積累油污，應定期清洗以保證其凈化效果和使用壽命。
2. 檢查與維護：定期檢查油煙凈化器的電源、風機等部件是否正常工作，及時排除故障。
3. 安全用電：確保油煙凈化器的電源接線正確，避免發生觸電等安全事故。
4. 合理安裝：油煙凈化器應安裝在通風良好的位置，避免安裝在潮濕、易燃等危險環境中。

綜上所述，江西餐廳油煙凈化器在除油煙方面具有較高的效率和穩定性。通過選擇合適的油煙凈化器并遵循正確的使用和維護方法，可以有效改善餐廳的油煙環境，保障員工的健康和顧客的就餐體驗。

油煙凈化器的作用

油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理。

油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校、機關、工廠等場所；食品油炸、烹任加工行業；油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業場合。

小餐廳被要求安裝油煙凈化器的案例：

長沙縣行政執法局直屬分局安沙中隊執法人員再次來到安沙鎮毛塘社區的王大媽家庭廚房，檢查其油煙凈化裝備安裝整改情況。

此前，王大媽家庭廚房因未安裝油煙凈化設備導致油煙直排戶外遭居民投訴，安沙中隊執法人員依法對其立案調查，最終作出罰款5000元的行政處罰決定。

王大媽家庭廚房罰款已繳納執行到位，并安裝了油煙凈化器，二次檢測結果油煙排放未超標。

執法人員表示，對涉案餐飲店的處罰并非目的，關鍵是要讓其明白油煙污染的危害性及環境保護的重要性，促使其整改。環保法規要求越來越高，一些餐飲企業雖已經營多年，但以往安裝的油煙凈化設備因未定期清理保養，達不到排放標準，必須及時整改。

參考資料來源：百度百科-油煙凈化器

人民網-長沙一家庭餐館未裝油煙凈化器被罰5000元