擺攤裝油煙凈化器
蔚頓環(huán)保
2025-05-01 18:08:34
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設(shè)立于2019年,經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準成立
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擺攤裝油煙凈化器是一個常見的需求,特別是在餐飲行業(yè),尤其是地攤、夜市等露天或小型餐飲場所。以下是對擺攤裝油煙凈化器的詳細解答:
一、擺攤油煙凈化器的必要性
1. 環(huán)保要求:隨著環(huán)保意識的增強和環(huán)保法規(guī)的完善,油煙凈化已成為餐飲行業(yè)的必備設(shè)施。擺攤裝油煙凈化器有助于減少油煙對環(huán)境的污染,符合環(huán)保要求。
2. 改善環(huán)境:油煙凈化器能夠有效去除油煙中的有害物質(zhì),如顆粒物、揮發(fā)性有機物等,從而改善餐飲場所及其周邊環(huán)境的空氣質(zhì)量。
3. 提升顧客體驗:減少油煙排放可以提升顧客的就餐體驗,避免因油煙彌漫而影響顧客的健康和食欲。
二、擺攤油煙凈化器的選擇
1. 品牌與型號:市場上有多種品牌和型號的油煙凈化器可供選擇。建議選擇知名品牌和具有良好口碑的型號,以確保產(chǎn)品質(zhì)量和售后服務(wù)。
2. 凈化效率:油煙凈化器的凈化效率是選擇的重要指標之一。凈化效率越高,去除油煙中的有害物質(zhì)的能力就越強。一般來說,凈化效率在90%以上的產(chǎn)品較為理想。
3. 適用場景:根據(jù)擺攤的具體場景和需求選擇合適的油煙凈化器。例如,對于小型地攤或夜市攤位,可以選擇便攜式或小型油煙凈化器;對于規(guī)模較大的攤位或餐館,則需要選擇更大風量和更高凈化效率的產(chǎn)品。
4. 價格因素:價格也是選擇油煙凈化器時需要考慮的因素之一。不同品牌、型號和功能的油煙凈化器價格差異較大,建議根據(jù)預(yù)算和需求進行選擇。
三、擺攤油煙凈化器的安裝與使用
1. 安裝位置:油煙凈化器應(yīng)安裝在油煙排放的源頭附近,以確保油煙能夠被有效收集和處理。同時,安裝位置應(yīng)便于清洗和維護。
2. 安裝要求:油煙凈化器的安裝應(yīng)符合相關(guān)安全規(guī)范和標準。在安裝前應(yīng)進行通電試運行,檢查設(shè)備是否正常工作。安裝過程中應(yīng)注意電氣連接和密封性,確保設(shè)備安全穩(wěn)定運行。
3. 使用方法:油煙凈化器的使用方法相對簡單,一般只需將設(shè)備接入電源并開啟開關(guān)即可。在使用過程中應(yīng)定期清洗和維護設(shè)備,以保證其凈化效率和使用壽命。
四、擺攤油煙凈化器的維護與保養(yǎng)
1. 定期清洗:油煙凈化器在使用過程中會積累一定量的油污和顆粒物,需要定期進行清洗以保持其凈化效率。清洗周期可根據(jù)實際使用情況和油污積累程度確定。
2. 檢查與維護:定期檢查油煙凈化器的電氣連接、密封性和機械部件是否完好,如有損壞應(yīng)及時修復(fù)或更換。
3. 存放與保管:在不使用油煙凈化器時,應(yīng)將其存放在干燥、通風、無腐蝕性氣體的環(huán)境中,避免受潮和損壞。
綜上所述,擺攤裝油煙凈化器是提升餐飲場所環(huán)境質(zhì)量和顧客體驗的重要舉措。在選擇、安裝、使用和維護油煙凈化器時,應(yīng)充分考慮實際需求、產(chǎn)品性能和環(huán)保要求,以確保設(shè)備能夠發(fā)揮最佳效果并延長使用壽命。
在西安書院門,目前擺攤是免費的。根據(jù)2023年4月26日的信息,從西安市人民政府官網(wǎng)可以了解到,相關(guān)部門已經(jīng)安排執(zhí)法隊員進行值守和流動巡查,以確保臨時占道攤?cè)狐c(夜市)的日常管理得到執(zhí)行,并且至少每日進行一次監(jiān)督檢查,建立監(jiān)管臺賬。這些執(zhí)法人員不會介入經(jīng)營事務(wù),也不會收取任何攤位費用。攤主們需在指定的區(qū)域內(nèi)經(jīng)營,并嚴格遵守相關(guān)法律法規(guī)及制度,不得超時、超范圍經(jīng)營。此外,禁止在店外進行會產(chǎn)生油煙的活動,如燒烤,要求經(jīng)營者按規(guī)安裝和使用油煙凈化設(shè)施,并定期清洗油煙凈化器。
西安西倉擺攤不收費的,根據(jù)2020年的新政策,職能部門不得介入經(jīng)營和收取攤位費。
各區(qū)縣、開發(fā)區(qū)要組織安排執(zhí)法隊員進行值守或流動巡查,監(jiān)督檢查臨時占道攤?cè)狐c(夜市)日常管理情況;監(jiān)督檢查每日不少于1次,建立健全監(jiān)管臺賬;不得介入臨時占道攤?cè)狐c(夜市)經(jīng)營事務(wù),更不得收取攤位費用。各經(jīng)營戶應(yīng)在劃定區(qū)域內(nèi)從事經(jīng)營活動,嚴格遵守相關(guān)法律法規(guī)和相關(guān)制度,嚴禁超時、超范圍經(jīng)營。不得在店外進行夜市燒烤等產(chǎn)生油煙的作業(yè)行為,按照相關(guān)規(guī)定安裝和使用油煙凈化設(shè)施,并定期對夜市油煙凈化器進行清洗。
城管部門要做好臨時占道攤?cè)狐c周邊市容環(huán)境秩序管理工作。加大對流動攤販的整治力度,引導(dǎo)流動商販進入經(jīng)批準設(shè)立的攤?cè)狐c內(nèi)從事經(jīng)營活動。對拒不聽從勸導(dǎo)的,依法予以清理取締。
開燒烤店所需成本因城市、店面選擇、經(jīng)營模式等因素而異,下面提供一個大致預(yù)算框架,幫助你了解基本投入。
燒烤店分為戶外攤位和室內(nèi)堂食兩種類型。戶外攤位投資較低,但可能受城市管理限制,需根據(jù)實際情況判斷。大排檔燒烤主要依靠吸引路過的客人,桌椅簡樸即可,重點在于味道,無需過分關(guān)注環(huán)境。選擇簡單的門面房,租金在三線城市大約3000至5000元/月,根據(jù)門前擺攤位置而變,如老式院落、廠房等。租金預(yù)付四個月,即16000元。購買商用電烤爐1500元,四開門雙溫冰箱4500元,不銹鋼操作臺兩個800元,簡易猛火灶兩個眼800元,抽油煙機及油煙凈化器1500元,排風扇和大電扇各兩臺共200元,鍋碗瓢盆1000元。按照十張桌子計算,使用塑料桌椅,六人臺,成本約3000元;購買涼菜冷藏展示柜1200元,雜費2000元。總預(yù)算為32500元,物料成本可略高至35000元。
人工成本方面,至少需準備三個月的工資:燒烤師傅8000元/月,涼菜熱炒師傅4000元/月,打荷2500元/月,服務(wù)員3人,每人2500元/月,自己負責收銀。總體人工成本約為27000元。注意,做燒烤店通常營業(yè)至凌晨2點之后,工作強度較大,但利潤可觀。大排檔燒烤一年若能穩(wěn)定運營四個月,輕松收入十幾萬元。
如果你選擇開設(shè)室內(nèi)堂食的燒烤店,考慮到冬天的運營挑戰(zhàn)、房租、人工及其他固定成本,預(yù)估開銷可能在四至五萬元/月,加上店面裝修、桌椅購置等費用,總預(yù)算可能在二十萬元左右,若想打造一個較為正規(guī)的店鋪,成本可能需高達三四十萬元。燒烤行業(yè)雖然利潤可觀,但工作強度大,被稱為“賣命錢”。我,郭主任,一位喜歡在胡同口喝茶聊天的年輕人,親力親為撰寫此文章,希望對你的決策有所幫助。如有更多疑問,歡迎在評論區(qū)提問。
小區(qū)油煙擾民,可以與造成擾民的侵害方溝通,讓其采取必要的措施,比如搭建排煙管道等方法,如果溝通不成,可以向行政執(zhí)法部門舉報,由行政執(zhí)法部門負責協(xié)調(diào)解決或者行政處理。
城市管理的行政執(zhí)法是城市管理的重要組成部分,包括對市容環(huán)境衛(wèi)生、城市規(guī)劃管理(無證違法建設(shè)處罰)、道路交通秩序(違法占路處罰)、工商行政管理(無照經(jīng)營處罰)、市政管理、公用事業(yè)管理、城市節(jié)水管理、停車管理、園林綠化管理、環(huán)境保護管理、施工現(xiàn)場管理(含拆遷工地管理)、城市河湖管理、黑車、黑導(dǎo)游等城市管理的各方面進行綜合行政執(zhí)法,其中的城市市容市貌、占道擺攤、亂搭亂建等影響市容的現(xiàn)象整頓也包括在內(nèi)。
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