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不安裝油煙凈化器

如果不安裝油煙凈化器，可能會(huì)面臨一系列的問(wèn)題和后果，特別是在需要處理油煙的場(chǎng)合，如餐館、廚房等。以下是不安裝油煙凈化器可能帶來(lái)的幾個(gè)主要問(wèn)題：

1. 空氣污染：油煙中含有大量的有害物質(zhì)，如油脂微粒、一氧化碳、氮氧化物、揮發(fā)性有機(jī)化合物（VOCs）等。這些物質(zhì)如果未經(jīng)處理直接排放到空氣中，會(huì)對(duì)環(huán)境和人體健康造成嚴(yán)重影響，包括增加呼吸系統(tǒng)疾病的風(fēng)險(xiǎn)、影響空氣質(zhì)量等。

2. 油煙擴(kuò)散：未經(jīng)過(guò)凈化的油煙會(huì)在空氣中擴(kuò)散，不僅污染室內(nèi)空氣，還可能附著在墻壁、天花板、家具等表面，形成難以清潔的油垢，影響室內(nèi)環(huán)境和美觀。

3. 健康風(fēng)險(xiǎn)：長(zhǎng)期暴露于油煙環(huán)境中，不僅會(huì)對(duì)呼吸系統(tǒng)造成損害，還可能增加患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)，因?yàn)橛蜔熤械哪承┏煞直徽J(rèn)為是致癌物質(zhì)。

4. 法規(guī)要求：在很多地區(qū)，對(duì)于餐飲業(yè)等可能產(chǎn)生油煙的行業(yè)，都有明確的環(huán)保法規(guī)要求安裝油煙凈化設(shè)備，以確保油煙排放符合標(biāo)準(zhǔn)。不安裝油煙凈化器可能面臨法律處罰。

5. 影響顧客體驗(yàn)：對(duì)于餐飲業(yè)來(lái)說(shuō)，油煙問(wèn)題不僅影響員工健康，還可能影響顧客的用餐體驗(yàn)。油煙味重、空氣不流通的餐廳很難吸引顧客，也不利于餐廳的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

因此，為了保護(hù)環(huán)境、保障健康、遵守法規(guī)以及提升顧客體驗(yàn)，安裝油煙凈化器是非常必要的。油煙凈化器可以有效去除油煙中的有害物質(zhì)，凈化排放的空氣，保護(hù)環(huán)境和人體健康。同時(shí)，選擇合適的油煙凈化器并正確安裝、維護(hù)，可以確保其長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)行，為餐飲業(yè)等行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供有力支持。

小餐館要不要安裝油煙凈化器？不安裝會(huì)不會(huì)被查

國(guó)家明確要求，餐飲行業(yè)在營(yíng)業(yè)前必須安裝油煙凈化器，這是一項(xiàng)環(huán)保法規(guī)。安裝并調(diào)試合格后，才能正式對(duì)外營(yíng)業(yè)。如果不遵守規(guī)定，將會(huì)面臨罰款甚至停業(yè)整頓的處罰。因此，建議小餐館還是盡快安裝一臺(tái)油煙凈化器，畢竟法律法規(guī)面前，個(gè)人或企業(yè)都無(wú)法避免。如果不安裝，可能會(huì)頻繁受到相關(guān)部門的檢查和處罰。

從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，安裝油煙凈化器不僅能有效減少環(huán)境污染，還能提高餐館的管理水平，給顧客營(yíng)造一個(gè)更加清潔舒適的就餐環(huán)境。同時(shí)，隨著公眾環(huán)保意識(shí)的提升，越來(lái)越多的消費(fèi)者傾向于選擇那些注重環(huán)保的小餐館。因此，從市場(chǎng)角度看，安裝油煙凈化器也有助于提高餐館的競(jìng)爭(zhēng)力。

此外，安裝油煙凈化器還可以避免不必要的麻煩。在一些城市，相關(guān)部門會(huì)對(duì)未安裝油煙凈化器的餐館進(jìn)行突擊檢查。如果餐館沒(méi)有安裝油煙凈化器，可能會(huì)頻繁受到檢查和處罰，從而影響正常營(yíng)業(yè)。因此，為了減少不必要的麻煩和經(jīng)濟(jì)損失，建議餐館還是盡早安裝油煙凈化器。

綜上所述，安裝油煙凈化器不僅是環(huán)保法規(guī)的要求，更是餐館運(yùn)營(yíng)和發(fā)展的重要保障。安裝油煙凈化器不僅能減少環(huán)境污染，還能提高餐館的競(jìng)爭(zhēng)力和管理水平。因此，小餐館在營(yíng)業(yè)前一定要安裝油煙凈化器，以確保合法合規(guī)經(jīng)營(yíng)。

未安裝油煙凈化器處罰依據(jù)

餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者排放油煙不安裝油煙凈化設(shè)施、正常使用油煙凈化設(shè)施或者不采取其他措施凈化油煙、超過(guò)排放標(biāo)準(zhǔn)的，由縣級(jí)以上地方人民政府確定的監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，并處五千元以上五萬(wàn)元以下的罰款；拒不改正的，責(zé)令停業(yè)整頓。
一、油煙污染常見(jiàn)情形
餐飲油煙污染主要有以下常見(jiàn)情形：
1、部分餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者未安裝油煙凈化設(shè)施經(jīng)營(yíng)，或雖安裝油煙凈化設(shè)施卻未保持正常使用，或者未采取其他油煙凈化措施，使排放的油煙超標(biāo)；
2、在應(yīng)依法禁止建設(shè)的居民住宅樓、未配套設(shè)立專用煙道的商住綜合樓以及商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)新建、改建、擴(kuò)建產(chǎn)生油煙、異味、廢氣的餐飲服務(wù)項(xiàng)目；
3、新建、改建、擴(kuò)建餐飲場(chǎng)所時(shí)以無(wú)需辦理環(huán)境影響評(píng)價(jià)文件審批手續(xù)的項(xiàng)目申報(bào)，而實(shí)際經(jīng)營(yíng)的是應(yīng)當(dāng)履行相關(guān)環(huán)境影響評(píng)價(jià)手續(xù)的餐飲建設(shè)項(xiàng)目；
4、在當(dāng)?shù)厝嗣裾沟膮^(qū)域內(nèi)違法露天燒烤食品；
5、封堵、改變專用煙道直接向大氣排放油煙；
6、餐飲場(chǎng)所產(chǎn)生的油煙未通過(guò)專門的內(nèi)置或者結(jié)合建筑主體外墻設(shè)置的煙道高空排放，直接排入城市地下管道，或經(jīng)公共排水管網(wǎng)排放油煙，或通過(guò)私挖地下管道排放;
7、油煙排放口設(shè)置不符合《飲食業(yè)環(huán)境保護(hù)技術(shù)規(guī)范》有關(guān)要求,直接影響相鄰的住戶
二、噪聲擾民標(biāo)準(zhǔn)
1、一類生活區(qū)域夜測(cè)50分貝以上，二類生活區(qū)域夜測(cè)65分貝以上，只要超過(guò)晚上9點(diǎn)或者10點(diǎn)鐘的就是擾民了,屬于噪音污染。如果出現(xiàn)了在這些范疇之內(nèi)的行為就是擾民。
2、小區(qū)里裝修時(shí)間12時(shí)至14時(shí)、19時(shí)至次日7時(shí)才是不擾民。 每個(gè)省份規(guī)定的時(shí)間都有所不同，但是大同小異，居民正常休息時(shí)間內(nèi)操作算擾民。容許裝修的時(shí)間集中在7時(shí)到12時(shí)，14時(shí)到19時(shí)。
3、晚11點(diǎn)到次日早7點(diǎn)，分貝高于80分貝，即為擾民。
法律依據(jù)：《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》第八十一條 排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)安裝油煙凈化設(shè)施并保持正常使用，或者采取其他油煙凈化措施，使油煙達(dá)標(biāo)排放，并防止對(duì)附近居民的正常生活環(huán)境造成污染。
禁止在居民住宅樓、未配套設(shè)立專用煙道的商住綜合樓以及商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)新建、改建、擴(kuò)建產(chǎn)生油煙、異味、廢氣的餐飲服務(wù)項(xiàng)目。
任何單位和個(gè)人不得在當(dāng)?shù)厝嗣裾沟膮^(qū)域內(nèi)露天燒烤食品或者為露天燒烤食品提供場(chǎng)地。

燒烤沒(méi)有裝油煙凈化器會(huì)被罰款嗎？

油煙凈化器是指烹飪和食品加工過(guò)程中產(chǎn)生的油煙進(jìn)行凈化處理的設(shè)備。飲食業(yè)油煙是都市中僅次于汽車尾氣大氣污染源，所以不裝油煙凈化器是不能開業(yè)的。

國(guó)家環(huán)?？偩謬?yán)令要求全國(guó)各省、市、自治區(qū)、直轄市環(huán)境保護(hù)局（廳）和環(huán)境保護(hù)重點(diǎn)城市環(huán)境保護(hù)局將油煙污染問(wèn)題列入正常環(huán)境管理工作范圍；嚴(yán)格禁止油煙污染源的無(wú)組織排放，無(wú)通風(fēng)設(shè)備和凈化裝置的要強(qiáng)制安裝通風(fēng)設(shè)施和凈化裝置。

規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：最高允許排放濃度2.0mgm3，具有6個(gè)罩煙以上的飯店就屬于大規(guī)模餐飲企業(yè)油煙凈化最低除去率為≥85。

小型餐飲業(yè)不裝油煙凈化器會(huì)不會(huì)被查？

越來(lái)越多飯店老板咨詢，當(dāng)?shù)爻枪懿块T檢查，詢問(wèn)是否安裝油煙凈化設(shè)備，如果未安裝，就必須整頓限期整改，安裝凈化設(shè)備。飯店老板就疑問(wèn)是否必須安裝油煙凈化器？？？隨著國(guó)家對(duì)環(huán)境保護(hù)的倡導(dǎo)，環(huán)境保護(hù)局也對(duì)各省會(huì)城市，包括二三線城市格外重視，尤其是油煙污染問(wèn)題，也已列入到環(huán)境管理工作范圍內(nèi)；禁止油煙污染源的無(wú)組織排放，要求安裝油煙凈化器設(shè)備。只要是餐飲行業(yè)，在烹飪食物，或者食品加工時(shí)都會(huì)產(chǎn)生或多或少的油煙，這些油煙含有很多有害物質(zhì)，不僅危害我們的身體健康，還會(huì)嚴(yán)重的破壞周邊的環(huán)境，對(duì)大氣造成污染，所以不裝油煙凈化器是不能開業(yè)的。環(huán)保局的規(guī)定，餐飲油煙排放必須達(dá)到國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，如果未達(dá)標(biāo)輕則限期整頓，嚴(yán)重者罰款停業(yè)整頓，所有油煙凈化器是必須安裝的。