油炸用油煙凈化器
蔚頓環(huán)保
2025-04-24 11:42:42
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設(shè)立于2019年，經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準成立
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油炸用油煙凈化器是一種專門用于處理油炸過程中產(chǎn)生的油煙和有害氣體的設(shè)備。以下是對油炸用油煙凈化器的詳細介紹：
一、工作原理
油炸用油煙凈化器主要通過電場的效應(yīng)使油霧顆粒帶電，帶電粒子在電場力的作用下向正極方向運動，到達負電極時受到排斥力而聚集到集塵板表面。同時，靜電場的作用還會使吸附的粉塵被吸引至過濾網(wǎng)上面，并隨濾網(wǎng)進入機殼內(nèi)腔排出機體外，從而達到凈化的目的。其內(nèi)部通常包含內(nèi)置式大功率等離子體發(fā)生器和離子風(fēng)輪組構(gòu)成的高頻脈沖電路系統(tǒng)，這些部件共同工作以實現(xiàn)高效的油煙凈化。
二、特點
1. 高效凈化：能夠有效去除油炸過程中產(chǎn)生的油煙、異味和有害氣體，確保室內(nèi)空氣清新。
2. 節(jié)能環(huán)保：采用高頻振蕩電流對氣體分子進行撞擊和電離，能耗低且環(huán)保。
3. 易于安裝：通常采用不銹鋼外殼和全封閉結(jié)構(gòu)設(shè)計，體積小、重量輕，便于安裝和移動。
4. 廣泛適用：可廣泛應(yīng)用于餐飲業(yè)廚房、賓館飯店后廚、學(xué)校食堂等場所的油煙凈化。
三、使用方法
1. 啟動前準備：確保油煙凈化器已正確安裝并接通電源。
2. 啟動凈化器：在打開燃氣灶前1-2分鐘啟動油煙凈化器，并使用高速檔啟動。啟動后可根據(jù)煙氣大小調(diào)整風(fēng)速。
3. 持續(xù)運行：在做完飯后，應(yīng)讓油煙凈化器繼續(xù)工作3分鐘或更長時間，以確保將室內(nèi)空氣徹底換新。
4. 關(guān)閉凈化器：在確認室內(nèi)已無油煙后，可關(guān)閉油煙凈化器并切斷電源。
四、維護與保養(yǎng)
1. 定期清洗：油煙凈化器使用一段時間后，應(yīng)定期進行清洗以去除積累的油污和粉塵。清洗時應(yīng)確保切斷電源并找專業(yè)人員進行操作。
2. 檢查電極：在清洗過程中應(yīng)小心取出電極并檢查是否有變形或損壞現(xiàn)象，如有應(yīng)及時更換。
3. 避免腐蝕：對于非防腐的油煙凈化器，在清洗時應(yīng)盡量避免使用具有腐蝕性的清洗劑。
五、推薦產(chǎn)品
在市場上，有許多品牌的油炸用油煙凈化器可供選擇。以下是一些受到好評的產(chǎn)品推薦：
* 好廚官商用抽油煙機凈化器一體機：該產(chǎn)品具有吸力強勁、高端大氣、安裝便捷等優(yōu)點，并支持上門安裝服務(wù)。用戶評價普遍較好，認為其吸力強勁、外觀漂亮且易于操控。
* 榮事達商用油煙環(huán)保凈化一體機：該產(chǎn)品具有大吸力、低空凈化等特點，并提供包安裝服務(wù)。用戶評價中好評率較高，認為其凈化效果好且使用方便。
請注意，以上推薦僅供參考，具體選擇時應(yīng)根據(jù)實際需求、預(yù)算以及產(chǎn)品性能等多方面因素進行綜合考慮。
油煙凈化器，通常稱為排煙機，是廚房排放油煙的處理設(shè)備。它的主要作用是吸收并過濾廚房中的油煙、煙霧和異味，以凈化室內(nèi)空氣，創(chuàng)造一個清潔和舒適的烹飪環(huán)境。這種設(shè)備有效地防止污染物進入室內(nèi)，確保空氣質(zhì)量。油煙凈化器廣泛應(yīng)用于餐館、酒店、食堂以及學(xué)校、機關(guān)和工廠等場所。它對于食品加工業(yè)的油炸和烹飪環(huán)節(jié)，以及工業(yè)環(huán)境中的油霧處理、焊接作業(yè)和油脂鍋爐排放等都有顯著效果。
油煙凈化器的工作原理包括多個步驟。首先，風(fēng)機將廚房油煙和異味吸入設(shè)備。隨后，污染物通過不同層次的過濾器進行分離。初級過濾通常使用鋁合金網(wǎng)，攔截較大的油顆粒。次級過濾采用活性炭，進一步吸附油煙和有害氣體如甲醛。高級過濾則使用高效材料，去除微小的塵埃和異味。經(jīng)過這些處理，凈化后的空氣最終由風(fēng)扇排出室外。
普通的價位在3000元左右，高級的產(chǎn)品則可能需要上萬元。油煙凈化器是用于油煙廢氣處理的裝置，主要應(yīng)用于廚房低空排放油煙的凈化治理，也適用于賓館、飯館、餐廳以及學(xué)校、機關(guān)、工廠等場所的食品油炸、烹任加工行業(yè)。
市場上針對油煙凈化的處理技術(shù)包括機械分離法、催化劑燃燒法、活性炭吸附法、織物過濾法、濕式處理法以及靜電處理法。
1. 機械分離法利用慣性碰撞和旋風(fēng)分離原理對油煙進行分離。這種方法的缺點包括擋板濾網(wǎng)容易破裂，廢棄物直接排放，需要定期保養(yǎng)和維護，安裝角度需小于15°，凈化效率不高，只適用于預(yù)處理或凈化效率要求較低的場合。
2. 催化劑燃燒法通過高溫燃燒將油煙廢氣中的污染物轉(zhuǎn)化為CO2和H2O等物質(zhì)。這種方法通常使用陶瓷或金屬蜂窩作為載體進行氧化催化。不過，該方法只適用于油煙濃度很低的場合，如食物生吃或制作半成品，且催化燃燒凈化設(shè)備的研發(fā)還不成熟。
3. 活性炭吸附法使用粒狀活性炭或活性炭纖維氈吸附油煙中的污染物粒子。這種設(shè)備去除油煙異味分子的效果較好，但活性炭成本較高。
4. 織物過濾法通過金屬格柵和大顆粒污染物的阻截，以及纖維墊等濾料的擴散、截留實現(xiàn)顆粒物的脫除。這種設(shè)備投資少、運行費用低、無二次污染、維修管理方便，但阻力大、占地大，需要經(jīng)常更換濾料。
5. 濕式處理法使用水或其他洗滌劑通過噴頭噴灑形成水膜或水霧來吸收油煙。這種設(shè)備結(jié)構(gòu)簡單、投資少、占地小、運行費用低、維修管理方便，但存在阻力大、對亞微米級顆粒物的凈化率很低、產(chǎn)生油污水的二次污染問題。
6. 靜電處理法在外加高壓下，利用靜電力將油煙粒子與正極集塵板分離。這種設(shè)備投資少、占地小、無二次污染、運行費用低，能有效去除不同大小的粉塵顆粒，凈化效率高。靜電過濾器通過電暈放電和電離，使塵粒沉積于陽極板上，實現(xiàn)凈化。
高壓靜電設(shè)備的技術(shù)優(yōu)點包括：處理風(fēng)量大，壓損小，適合高濕環(huán)境下運行，一次通過去除率能滿足凈化要求，有效去除的粒子直徑范圍大。
1、油煙凈化器的清洗頻率
油煙凈化器是我們廚房中必不可少的設(shè)備，它能夠有效去除油煙和異味，讓我們的廚房更加清潔和舒適。但是，使用一段時間后，油煙凈化器就會積累很多油垢和灰塵，吸附效果會減弱，所以需要定期清洗。
一般來說，油煙凈化器的清洗頻率應(yīng)該視使用情況而定，如果你經(jīng)常喜歡做油炸類的菜，那么清洗的頻率就要更高一些，建議每兩個月進行一次清洗。如果你做飯的頻率不是很高，那么每三個月清洗一次就可以了。
2、清洗油煙凈化器的步驟
清洗油煙凈化器的步驟可以參考以下幾個步驟：
第一步：將油煙凈化器拆開，將有油污的地方用濕布擦拭干凈。
第二步：將油煙凈化器的過濾網(wǎng)拆下來，用洗滌劑或者專門的清潔劑浸泡，清除上面的油垢和灰塵。
第三步：用清水沖洗干凈，放到陰涼通風(fēng)處自然晾干。
第四步：將油煙凈化器組裝好，放回原位，開始新一輪的使用。
3、如何選擇油煙凈化器
選擇油煙凈化器也是很重要的，如果選擇不當不僅過濾效果不好，清洗也會很麻煩。以下幾個方面可以作為參考：
第一方面：看凈化器的過濾效果，最好選擇帶有HEPA過濾網(wǎng)的凈化器，這種過濾網(wǎng)可以有效的去除油煙和異味。
第二方面：看凈化器的清潔難度，最好選擇易拆卸、易清洗的凈化器，這樣可以有效的減少清洗負擔。
第三方面：看凈化器的噪音大小，最好選擇噪音小的凈化器，這樣在使用的過程中不會對生活造成干擾。
4、保養(yǎng)油煙凈化器的小技巧
除了定期清洗油煙凈化器外，還可以通過以下小技巧進行保養(yǎng)：
第一點：在做完油炸類的菜后，可以開啟油煙凈化器，讓其再運轉(zhuǎn)10分鐘，讓油煙凈化器將空氣中的油煙清理干凈。
第二點：定期更換油煙凈化器的濾芯，不要用熱水清洗過濾網(wǎng)，這樣會讓過濾網(wǎng)形變，影響凈化效果。
第三點：使用油煙凈化器時，不要和火源太近，同時也要注意防火。
油煙凈化器一般每半年至一年清洗一次。
油煙凈化器的清洗頻率主要取決于其使用環(huán)境和頻率。以下是關(guān)于油煙凈化器清洗的詳細解釋：
1. 油煙凈化器的工作環(huán)境和使用頻率會直接影響其清洗周期。在經(jīng)常烹飪或經(jīng)常制作油炸食品的環(huán)境中，油煙的產(chǎn)生量較大，建議每半年清洗一次。而在使用頻率較低或油煙產(chǎn)生較少的環(huán)境中，一年清洗一次即可。
2. 油煙凈化器內(nèi)部的電場是凈化油煙的關(guān)鍵部分，需要定期清洗以確保其正常運行。長時間不清洗會導(dǎo)致電場積滿油漬，影響凈化效果和使用壽命。
3. 除了電場外，油煙凈化器內(nèi)部的其他部件也需要清洗，如濾網(wǎng)、風(fēng)扇等。這些部件的清潔有助于保持良好的通風(fēng)和凈化效果。因此，在清洗時應(yīng)對這些部件進行徹底的檢查和清洗。
4. 為了保證油煙凈化器的正常運行和延長其使用壽命，建議定期對油煙凈化器進行全面的檢查和維護。除了定期清洗外，還應(yīng)注意檢查連接線、電源等是否正常，確保設(shè)備的安全性。
總之，油煙凈化器的清洗周期需要根據(jù)其使用環(huán)境和使用頻率來確定，一般建議在每半年至一年內(nèi)進行清洗，并定期檢查和進行必要的維護。這樣不僅能保證油煙凈化器的凈化效果，還能延長其使用壽命。
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