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排煙道油煙凈化器

排煙道油煙凈化器是一種專門(mén)用于處理烹飪過(guò)程中產(chǎn)生的油煙和廢氣的設(shè)備，它通過(guò)特定的技術(shù)和工藝，將油煙中的有害物質(zhì)去除，并將凈化后的空氣排放到室外或室內(nèi)循環(huán)使用。以下是對(duì)排煙道油煙凈化器的詳細(xì)介紹：

一、工作原理

排煙道油煙凈化器的工作原理多種多樣，主要包括以下幾種類型：

1. 靜電式油煙凈化器：利用陰極在高壓電場(chǎng)中發(fā)射出來(lái)的電子，以及由電子碰撞空氣分子而產(chǎn)生的負(fù)離子來(lái)捕捉油煙粒子，使油煙粒子帶電，再利用電場(chǎng)的作用，使帶電油煙粒子被陽(yáng)極所吸附，以達(dá)到除油煙的目的。
2. 機(jī)械式油煙凈化器：通過(guò)濾網(wǎng)、離心等方式，將油煙中的大顆粒油滴和雜質(zhì)截留并去除。
3. 濕式油煙凈化器：利用水噴淋（水簾）的方式對(duì)煙氣中的油霧進(jìn)行過(guò)濾，通過(guò)靜電力作用使油煙塵被水滴吸附，從而達(dá)到凈化效果。
4. 復(fù)合式油煙凈化器：結(jié)合靜電式、濕式、活性碳等多種技術(shù)，綜合處理油煙，提高凈化效率。

二、主要特點(diǎn)

1. 高效凈化：排煙道油煙凈化器能夠高效去除油煙中的有害物質(zhì)，如油霧、顆粒物、異味等，確保排放的空氣質(zhì)量符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
2. 節(jié)能環(huán)保：采用先進(jìn)的凈化技術(shù)和材料，降低能耗，減少二次污染，符合環(huán)保要求。
3. 操作簡(jiǎn)便：設(shè)備設(shè)計(jì)合理，操作簡(jiǎn)便，易于維護(hù)和管理。
4. 適用范圍廣：適用于各種烹飪場(chǎng)所，如餐飲業(yè)、食品加工廠、學(xué)校食堂等。

三、應(yīng)用場(chǎng)景

排煙道油煙凈化器廣泛應(yīng)用于以下場(chǎng)景：

1. 餐飲業(yè)：餐廳、酒店、快餐店等場(chǎng)所的廚房是油煙的主要來(lái)源，排煙道油煙凈化器能夠有效處理油煙，保護(hù)環(huán)境和員工健康。
2. 食品加工廠：食品加工過(guò)程中產(chǎn)生的油煙和廢氣也需要進(jìn)行處理，排煙道油煙凈化器是理想的選擇。
3. 公共場(chǎng)所：如學(xué)校食堂、醫(yī)院食堂等公共餐飲場(chǎng)所，也需要安裝排煙道油煙凈化器以確保空氣質(zhì)量和環(huán)境衛(wèi)生。

四、選購(gòu)建議

在選購(gòu)排煙道油煙凈化器時(shí)，需要考慮以下因素：

1. 凈化效率：選擇凈化效率高的產(chǎn)品，以確保油煙得到有效處理。
2. 能耗和成本：考慮設(shè)備的能耗和運(yùn)行成本，選擇性價(jià)比高的產(chǎn)品。
3. 品牌和質(zhì)量：選擇知名品牌和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，確保設(shè)備的質(zhì)量和售后服務(wù)。
4. 安裝和維護(hù)：了解設(shè)備的安裝要求和維護(hù)難度，選擇易于安裝和維護(hù)的產(chǎn)品。

綜上所述，排煙道油煙凈化器是處理烹飪油煙的重要設(shè)備，具有高效凈化、節(jié)能環(huán)保、操作簡(jiǎn)便等特點(diǎn)，廣泛應(yīng)用于餐飲業(yè)、食品加工廠等場(chǎng)所。在選購(gòu)時(shí)，需要綜合考慮凈化效率、能耗和成本、品牌和質(zhì)量以及安裝和維護(hù)等因素。

油煙凈化器咋樣才算達(dá)標(biāo)？

1、排煙道出口要高于相鄰建筑物高度或者接入公共煙道，排放口不要朝向居民樓、路面等。2.根據(jù)灶眼數(shù)量計(jì)算凈化器需要的風(fēng)量，一個(gè)基準(zhǔn)灶頭應(yīng)達(dá)到2000m3/h風(fēng)量。

3.油煙凈化器要保證通電、正常使用，每3至6個(gè)月清洗一次，并做好記錄。4.保證排煙道的密閉性，排放的廢氣中油煙濃度要小于2mg/m3。

使用油煙凈化器需要注意哪幾點(diǎn)？

使用餐飲油煙凈化器應(yīng)注意7點(diǎn)：1.電場(chǎng)具有輕微連續(xù)穩(wěn)定的“CHI”靜電放電聲，屬于餐飲油煙凈化器凈化器裝置在正常工作。2.在油煙凈化器工作室里，偶然出現(xiàn)的“啪、啪”的高壓收音機(jī)，這是正常現(xiàn)象。3.油煙凈化器出現(xiàn)在工作中，綠燈亮，紅燈亮，這意味著餐飲油煙凈化器需要清洗。如果油煙凈化器沒(méi)有自動(dòng)進(jìn)入保護(hù)狀態(tài)，4.油煙凈化器里有紅燈，綠燈不亮。這意味著油煙凈化器進(jìn)入自動(dòng)保護(hù)狀態(tài)，停止工作。清洗電場(chǎng)后，油煙凈化器進(jìn)入正常工作狀態(tài)。

5.油煙凈化器定期放油，為了防止油煙凈化器集油盤(pán)滿后漏油。6.油煙凈化器清洗周期1-3個(gè)月，具體清洗時(shí)間應(yīng)根據(jù)用戶情況進(jìn)行延長(zhǎng)或縮短。7.嚴(yán)禁非專業(yè)人員拆卸、安裝、調(diào)試和維修設(shè)備。發(fā)生故障時(shí)，應(yīng)及時(shí)關(guān)閉電源，由公司專業(yè)維修人員維修。在設(shè)計(jì)餐飲業(yè)廚房的時(shí)候，便需要考慮到廚房正常工作時(shí)會(huì)產(chǎn)品多大量的油煙，以便選擇合適的油煙凈化器。

餐飲油煙凈化器排煙不暢怎么處理？

長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有對(duì)油煙凈化器的內(nèi)置過(guò)濾網(wǎng)進(jìn)行清潔，油污堵塞過(guò)濾網(wǎng)而造成的。煙道、煙罩常年處于高溫工作環(huán)境，油煙氣化形成積油、積炭或油膩的膠狀物，如果不及時(shí)對(duì)煙道及煙罩進(jìn)行清洗，非常容易引起火災(zāi)。廚房油煙凈化器清洗的流程是：第一、拆卸清洗件：首先切斷油煙凈化器電源后把油煙凈化器從吊裝位置卸下，然后對(duì)油煙凈化器其進(jìn)行解體，依次取出：照明燈泡、集油盒、底面板、密封圈、葉輪，最后提出機(jī)體內(nèi)芯。

第二、浸泡清洗件：找一個(gè)較大的容器，再倒入清洗液，將拆下的部件進(jìn)行放置里邊浸泡。清洗液數(shù)量不要太少也不要太多，以能泡過(guò)所拆清洗件為準(zhǔn)。大件則應(yīng)采用抹布蘸清洗液進(jìn)行沖洗。清洗件浸泡時(shí)間根據(jù)油污程度而定，一般15－20分鐘為宜。第三、刷洗污件：經(jīng)過(guò)浸泡后的油污部件比較容易清洗，一般用鐵刷、毛刷蘸清洗液進(jìn)行反復(fù)清洗就可以洗干凈。但油污嚴(yán)重的油煙凈化器則要采取特殊清洗措施才可以清洗干凈。通常采用的辦法是：首先用平頭搶子等工具把較厚的油污給搶掉，然后進(jìn)行浸泡之，再用火堿水對(duì)油污嚴(yán)重處進(jìn)行刷洗，刷洗時(shí)必須帶上膠皮手套，以防止火堿。廚房油煙凈化器維護(hù)技術(shù)：油煙凈化器保養(yǎng)、維護(hù)：油煙凈化器在正常運(yùn)用下，普通在每1~2個(gè)月應(yīng)清洗一次，以確保油煙凈化器后的出來(lái)效果，油煙凈化器在運(yùn)用一段時(shí)候后，由于極板積了較厚的油污，影響了極板的放電從而降低了污染效果。

如何清洗油煙凈化器排煙管道？

廚房油煙凈化器排煙管道由于長(zhǎng)時(shí)間的使用會(huì)積累很多污垢，這不僅會(huì)影響油煙凈化器的凈化效果，有時(shí)由于溫度過(guò)高還會(huì)發(fā)生火災(zāi)。那么廚房油煙凈化器排煙管道的清洗是很必要的。正常的話是三到五個(gè)月會(huì)清洗一次,但是油煙凈化器的管道要如何清洗呢,接下來(lái)今邁環(huán)保就給大家簡(jiǎn)單的介紹一下：安裝清洗人員先拆下管道的最上截和最下截，即空降法，此法主要用于清洗 50公分見(jiàn)方以上的豎煙道。煙道上方固定高空安全繩，系上安全帶，安裝清洗人員從上至下清洗豎煙道內(nèi)的油污。此法危險(xiǎn)性較大，技術(shù)性強(qiáng)，用度較高，清理效果好。因?yàn)樨Q煙道一般積油較少一年清洗一次即可。此法勞動(dòng)強(qiáng)度較大，即人工進(jìn)入法，對(duì)于大于40公分見(jiàn)方的平行煙道可以人工鉆進(jìn)去進(jìn)行清理。需要留意加強(qiáng)透風(fēng)，配備低壓(36伏)照明電源。

人工無(wú)法進(jìn)入時(shí)采用此法，即拆卸法，當(dāng)煙道小于40公分見(jiàn)方時(shí)。安裝清洗人員根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況，每隔一定間隔拆卸一段煙道向兩方延伸清理，此法效果好，難度較大，用度較高。安裝清洗人員采用專用無(wú)火花開(kāi)孔工具將管道的一方或多方開(kāi)孔，即開(kāi)孔法，此法對(duì)于人工無(wú)法進(jìn)入且拆卸較為難題的煙道采用此法。開(kāi)孔大小、間隔、數(shù)目根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況而定，油污清理完后將管道密封復(fù)原。清洗周期短的煙道采用此法清理，即機(jī)器設(shè)備清洗法，對(duì)于油污較少。先將管道內(nèi)噴灑清洗劑，使油污軟化，再用30米長(zhǎng)的電動(dòng)軟軸刷將油污洗擦干凈。此法使用于30公分見(jiàn)方的豎煙道，人工無(wú)法進(jìn)入且不便拆卸的隱蔽的小煙道。這種不易清洗而且輕易積油要縮短清洗周期。