油煙凈化器安裝誤區
蔚頓環保
2025-04-24 11:51:52
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蔚頓設立于2019年,經環保局、工商局、企查查核準成立
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油煙凈化器的安裝過程中,常見的誤區主要包括以下幾個方面:
1. 忽略安裝位置與布局
* 誤區描述:很多人誤以為只要將油煙凈化器安裝在抽油煙機的出風口處即可,未考慮廚房的整體布局和油煙流動路徑。
* 影響:安裝位置不當可能導致油煙凈化器無法有效吸收油煙,從而降低凈化效果,甚至可能因高溫油煙導致設備損壞。
* 正確做法:根據廚房的布局和油煙機的位置來確定最佳的安裝位置,通常建議距離灶臺的高度保持在1米左右,以確保油煙能夠充分被吸入并凈化。
2. 忽視型號與規格的選擇
* 誤區描述:消費者在選購油煙凈化器時,往往只關注品牌和價格,而忽略了型號與規格的選擇。
* 影響:不同的廚房環境需要不同規格的凈化器。如果使用不合適的型號,可能導致設備超負荷運轉,影響使用壽命,甚至可能引發火災。
* 正確做法:根據廚房的實際情況(如油煙產生量、空間大小等)來選擇合適的型號和規格,最好咨詢專業人士的意見。
3. 誤認為安裝后即可高枕無憂
* 誤區描述:很多人認為只要安裝了油煙凈化器,就可以不需要其他措施。
* 影響:油煙凈化器雖然可以凈化油煙,但并不能完全取代廚房的通風系統。如果廚房通風條件不佳,凈化效果會大打折扣。
* 正確做法:在安裝油煙凈化器的同時,應確保廚房通風系統的良好運作,保持空氣流通,以達到最佳的凈化效果。
4. 忽視清洗與維護
* 誤區描述:很多人認為油煙凈化器安裝后就不需要清洗和維護。
* 影響:長期不清洗會導致凈化器內部的濾網和電場堵塞,降低凈化效果,甚至可能產生異味和火災隱患。
* 正確做法:定期清洗和維護油煙凈化器,家庭使用的建議每3至6個月清洗一次,餐飲業中的凈化器則需要更頻繁的清潔和維護。
5. 忽略安裝后的測試與調試
* 誤區描述:安裝完成后,很多人認為只要設備能夠正常運轉就可以了,忽視了測試與調試環節。
* 影響:調試不到位可能導致凈化效果不達標。
* 正確做法:安裝完畢后,應請專業人士進行全面的測試和調試,確保設備處于最佳工作狀態。
6. 誤解環保部門要求
* 誤區描述:有些餐廳認為只要安裝了油煙凈化器就能過環保,但實際上環保部門對油煙排放有具體標準。
* 影響:如果凈化效果達不到標準,即使安裝了油煙凈化器也可能被判定為不合格。
* 正確做法:了解并遵守環保部門的相關標準和要求,確保油煙排放達到規定標準。
綜上所述,正確安裝和使用油煙凈化器需要綜合考慮多個方面,避免上述誤區以確保其有效性和安全性。
餐館飯店開門營業一般都知道需要給顧客貼心的服務,知道需要保證餐館菜肴的美味、知道需要在裝修上花心思,也知道餐館經營需要辦理營業執照、經營許可證等各類證書。但是卻有不少餐館飯店忽視了廚房的衛生環境,對廚房環境污染視而不見,對安裝油煙凈化器存在著四大誤區。誤區一:節約投資成本,不使用油煙凈化。事實上,油煙凈化器的價格無法達到普通空調的成本。安裝油煙凈化器和安裝空調一樣重要??照{可以讓用餐者吃得舒服,而油煙凈化器可以讓掌勺主人在舒適的環境中烹制美味佳肴。有遠見的經營者會明白,這樣的投資是真實的,也是有成本效益的。誤區二:不用安裝油煙凈化器就能通過衛生檢測。????在正常情況下,餐飲企業必須安裝油煙凈化器。一些餐館和旅館利用這種情況,通過了衛生檢查,用家用抽油煙機取代了它們。然而,家用和商用的油煙凈化器是有區別的。家用油煙凈化器沒有凈化功能,只能將廚房的油煙排出房間。隨著時間的推移,這不僅會造成廢氣排放和環境污染,還會危及周圍居民的健康,導致居民抱怨和弊大于利。
誤區三:每天的煙霧并不大,也不需要安裝。一些餐館和酒店認為他們的規模不大,一天的操作中幾乎沒有煙霧,所以沒有必要安裝油煙凈化器。但是,如果廚房里的油煙沒有得到及時處理,油煙的泄漏將會造成污染,也會影響廚房里的其他設備,使得很難清除附著在墻壁上的油漬,并加速其他廚房設備的老化。誤區四:壽命短,清潔困難目前市場上的油煙凈化器大多采用優質鋁合金材料制成,具有放電性能強、耐腐蝕等特點。清洗時,只需取出內部運動并用苛性鈉清洗。需要注意的是,該設備不需要每隔2-3天進行排污和添加專業凈化劑,可以使設備運行穩定,大大延長其使用壽命
飯店廚房對于飯店來說就相當于產品的制作工廠,而廚房不僅需要技藝高超的廚師,對廚房環境的要求更是相當嚴格。但是不是所有的飯店都會安裝廚房排煙機
與廚房排煙凈化器,下面裕祥安全網
的小編將給您介紹一些人們對飯店要不要安裝廚房排煙凈化器存在的誤區。
誤區一:
節省投資成本,不用油煙凈化其實一臺油煙凈化器的價格達不到一臺普通空調的費用,安裝油煙凈化器和安裝空調應該是一樣重要的。一臺空調可以使就餐的顧客們舒適用餐,然而一臺油煙凈化器則可以讓掌勺師傅在一個舒適的環境中烹調出美味菜肴,一個有遠見的經營者都會明白,這樣的一筆投資是既實在又劃算。
誤區二:
不安裝油煙凈化器也可通過衛生檢測正常情況下,餐營業是一定要安裝油煙凈化器的。有些餐館飯店投機取巧,以家用抽油煙機代替而通過了衛生檢測。但是家用與商用畢竟存在著區別,家用的抽油煙機沒有凈化功能,只是把廚房的油煙抽出室外,這樣久而久之,不僅造成廢氣排放,環境污染,還會危害到周圍居民的健康,引起居民投訴,得不償失。
誤區三:
日常煙霧不大,無需安裝有些餐館飯店認為本身規模不大,而且一天經營情況煙霧不大,根本沒有必要安裝油煙凈化器。但如果廚房中沒有及時對油煙進行處理,油煙外漏產生污染外,還會對廚房內部其它設備造成影響,使墻壁附上油污難以清理,加速廚房其它設備老化。
誤區四:
壽命短,清理麻煩現在市場上的油煙凈化器多采用優質鋁合金材料制作,具有放電性能強者,耐腐蝕等特點,清洗時只需取出里面的機芯,用燒堿清洗即可。需要注意的是,設備需要沒使用2~3天做一次排污、添加專業凈化劑的工作,這樣可使設備運行穩定,大大延長壽命。
裕祥安全網提醒:
飯店安裝廚房排煙凈化器非常有必要,飯店廚房環境好壞直接關系到飲食的質量與安全。大家只有懂得廚房安全小知識
,做到廚房電器安全使用。
近年來餐廳對于油煙凈化器的使用逐漸普及,越來越多的餐廳都安裝了油煙凈化器,但是許多朋友在選擇以及使用的過程中依然存在一些錯誤的認識,今天,我們就一起來盤點一下,油煙凈化器的選擇以及使用中的常見誤區!
油煙凈化器誤區一:安裝了油煙凈化器就能過環保
許多朋友認為,環保部門要求安裝油煙凈化器,那我只要安裝了就可以,其實不然。環保部門對于是否達到環保標準是有一個油煙排放標準的,如果達不到油煙排放標準,即使安裝了油煙凈化器,依然會被判定為不合格。
市面上按照價格區間分類,主要分為高空油煙凈化器與低空油煙凈化器,高空油煙凈化器凈化效率低,普遍在幾百元左右,對于一些環保查的嚴的的確,是很難達到油煙排放標準的。與之相對的則是低空油煙凈化器,低空油煙凈化器普遍在2000以上,凈化效率則達到了90%以上,如果是環保查的嚴的地區,請選擇低空油煙凈化器。
油煙凈化器誤區二:油煙凈化器越貴越好
有的朋友看到第一個誤區,自然而然就想到,那是不是油煙凈化器越貴就越好?有一句話叫做一分錢一分貨,這條規律適合于絕大多數情況,總得來說,幾千的低空油煙凈化器,肯定要比幾百元的高空油煙凈化器好,但是同一風量的低空油煙凈化器,其價格有時候也會出現相差較大的情況,那么是否就是越貴越好呢?
在凈化效率相近的情況下,決定價格的是其生產成本,生產成本越低,自然價格越實惠,以天瓏油煙凈化器為例,因其是業內少數擁有全套生產設備的廠家,所以在同一風量中,擁有更大的價格優勢。
油煙凈化器誤區三:油煙凈化器越大越好
同一品牌的油煙凈化器是按照風量大小來劃分的,以天瓏油煙凈化器為例,餐廳主要使用的風量區間有:4000風量、6000風量、8000風量、10000風量、12000風量、16000風量……自然越往上風量越大,產品的設備也越大,但并不是越大效果就越好,還是那句話,合適的才是最好的。
以一個灶爐的粵菜餐廳為例,因其油煙相對較少,所以使用4000風量的油煙凈化器即可,如果油煙凈化器太大,反而會因為風阻太大而降低凈化效果,多花了錢,卻降低了效果,得不償失。
油煙凈化器誤區四:油煙凈化器品牌越大越好
許多消費者在選擇油煙凈化器的過程中,會特意挑選品牌知名度較大的,誠然,這也是一個比較常見并且有效的方法,但是要知道,油煙凈化器在中國的發展歷史較短,可以說真正迅速發展的時期是在2017年之后,國家部門發布了“藍天保衛戰”之后,才高度重視餐廳的油煙排放問題,而距今也才三年不到,可想而知,其實絕大多數所謂的品牌都是企業自己包裝出來的,個中水分,可見一斑。
一個品牌是否有實力,最能公正的判斷方法有兩個:
1、從國家權威部門方面去判斷:如中國知識產權網、檢測機構報告等,看其是否有其相匹配的專利知識產權以及相關的認證,如果這也沒有、那也沒有,其實力可想而知。
2、從使用過的人口中了解,實踐是檢驗真理的唯一標準,沒有調查就沒有發言權,用過的人,說好,那才是真的好,不妨去問問街坊鄰居或者其他餐廳的朋友,相信你會有一個較好的判斷。
油煙凈化器誤區五:不清洗影響也不大
有的客戶買回去之后,可能半年都沒有清洗過,這會嚴重降低油煙凈化器的凈化效率,前段時間還爆出新聞,某餐廳半年未清洗油煙凈化器,沒有正確使用油煙凈化設備,被罰款5000元,并且限期清洗,檢查合格后才準許開業。
家里的抽油煙機都需要定期清洗,更何況是高頻率運作的大型商用設備,里面的油污可不是家用設備可以相比的,普遍來說,油煙凈化器1-2個月就需要清洗一次,風量小的油煙凈化器,如4000風量、6000風量的油煙凈化器,可以根據清洗教程,自己取出機芯清洗,但如果是風量較大的油煙凈化器,其本身體積大,清洗麻煩,需要讓專業的工作人員清洗,每次清洗費用大概200元-500元不等,是當地經濟水平而定,這個錢不能省,不然小則罰款,大則可能引發安全事故。
二者的區別主要是一個凈化效果區別。高空凈化率相對低一些,只有60%左右,適合煙管有到樓頂的,沒有住戶投訴的地方。價格也實惠,降低成本。低空排放就是適合沒有煙管到樓頂,環境敏感,有投訴的地方,價格就是高空的五倍以上的價格。
一、凈化效率上
根據他們的命名上我們也可以得出,高空排放油煙凈化器設備就是把凈化的油煙排放到高空中,而低空排放油煙凈化器設備就是將凈化后的氣體直接排放到空氣中。低空排放的油煙凈化器設備相當于是排放到敏感區,所以凈化效率上比高空排放的油煙凈化器設備凈化效率好很多。
一般高空排放油煙凈化器設備的凈化效率可以達到60%-70%,而低空排放油煙凈化器設備的凈化效率為95%以上。不過這兩種油煙凈化器設備凈化出來的氣體都是可以達到國家環保油煙排放標準的要求的。
第二、價格上
兩者相對來講,低空排放油煙凈化設備的凈化效率高,內部材料質量好,所以價格上要比高空排放油煙凈化器設備貴好多。
第三、管道上
高空排放油煙凈化器設備需要將凈化后的氣體送到高空后才排放,所以需要在油煙凈化器的出口處安裝輸油煙管道。而低空油煙凈化器設備可以將凈化后的氣體直接排放到大氣中,所以在出口處不需要制作油煙管道。
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